Składniki:
- tofu (100 g)
- pieczarki (5 szt.)
- cebula (1 mała)
- papryka czerwona (mały kawałek)
- oliwa z oliwek
- sól
- pieprz
- przyprawa pikantna do grilla
Czas przygotowania: 25 min
Liczba porcji: 1
Przygotowanie:
Pieczarki, paprykę i cebulę myjemy i kroimy. Następnie wrzucamy na patelnie z rozgrzaną oliwą, solimy i smażymy. Tofu kroimy na mniejsze kawałki, dolewamy łyżkę oliwy i rozdrabniamy przy pomocy blendera. Kiedy pieczarki będą rumiane dodajemy na patelnię tofu. Wszystko razem smażymy mieszając tak, żeby powstało coś podobnego do jajecznicy. Przyprawiamy pieprzem solą i pikantną przyprawą do grilla. Mieszamy.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz