Składniki:
- brokuł (1 szt.)
- zielona soczewica (garść)
- tofu (100 g)
- cebula (1 mała)
- czosnek (1 ząbek)
- oliwa (3 łyżki)
- woda
- sól
- pieprz
- papryka w proszku
Czas przygotowania: 20 min.
Liczba porcji: 1
Przygotowanie:
Brokuła dzielimy na kawałki, myjemy i wrzucamy do gotującej się posolonej wody.
Dorzucamy garść zielonej soczewicy.
Kroimy cebulę i smażymy na oliwie. Przyprawiamy pieprzem i solą.
Do rondelka wrzucamy pokrojony ser tofu, usmażoną cebulę i rozdrobniony czosnek. Dolewamy 2 łyżki oliwy. Dosypujemy sól i paprykę. Wszystko rozdrabiamy blenderem na jednolitą masę, a następnie dodajemy 2 łyżki wody i gotujemy przez 2 minuty ciągle mieszając.
Ugotowane brokuły i soczewicę odcedzamy i mieszamy z sosem.
Danie można podawać na ciepło lub po wystygnięciu.
Dorzucamy garść zielonej soczewicy.
Kroimy cebulę i smażymy na oliwie. Przyprawiamy pieprzem i solą.
Do rondelka wrzucamy pokrojony ser tofu, usmażoną cebulę i rozdrobniony czosnek. Dolewamy 2 łyżki oliwy. Dosypujemy sól i paprykę. Wszystko rozdrabiamy blenderem na jednolitą masę, a następnie dodajemy 2 łyżki wody i gotujemy przez 2 minuty ciągle mieszając.
Ugotowane brokuły i soczewicę odcedzamy i mieszamy z sosem.
Danie można podawać na ciepło lub po wystygnięciu.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz