środa, 22 października 2014

Sos czosnkowy


Sos może być elementem wielu potraw. Najczęściej stosuję go do lasagne.

Składniki:
  • mleko sojowe (2 szklanki)
  • mąka (2 łyżki)
  • czosnek (3 ząbki)
  • sól
  • olej lub oliwa
Przygotowanie:

Rozdrobnić czosnek i smażyć w garnku na odrobinie oleju lub oliwek aż będzie rumiany. Wtedy dolać 1,5 szklanki mleka, wymieszać i mocno posolić. Mąkę wymieszać w kubku z pozostałym mlekiem (masa musi być jednolita, bez grudek). Kiedy mleko będzie ciepłe dodać mleko wymieszane z mąką i mieszać aż powstanie gęsta masa. 


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz