poniedziałek, 2 listopada 2015

Porowo-brokułowa zapiekanka makaronowa


Składniki:

  • por (1/2 szt.)
  • brokuł (1/2 szt.)
  • pieczarki (10 dag)
  • makaron świderki (250 g)
  • mleko sojowe (1/2 szklanki)
  • olej kokosowy
  • sól
  • woda

Czas przygotowania: 35 min.
Liczba porcji: 2


Przygotowanie:

Kroimy pieczarki i pora. Smażymy na oleju kokosowym. solimy. Kiedy będą już nieco rumiane dolewamy mleko. Mieszamy. Odstawiamy po ok. minucie.
Do gotującej się wody wsypujemy makaron. Gotujemy 2 min. Dodajemy brokuła podzielonego na różyczki. Gotujemy jeszcze przez minutę. Odcedzamy.
Makaron z brokułem odcedzamy. Wsypujemy do naczynia żaroodpornego. Dodajemy sos z pieczarek i pora. Mieszamy. Zapiekamy przez 15 min w temperaturze 200 stopni.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz