Składniki:
- wiórki kokosowe (100 g)
- woda (1 l)
Czas przygotowania: 20 min.
Ilość: 1 l.
Przygotowanie:
Wiórki kokosowe wsypujemy do garnka lub naczynia blendera. Wlewamy 1/2 l gorącej wody. Pozostawiamy na ok 5 min. żeby nasiąknęły.
Blendujemy wiórki z wodą.
Przelewamy prze cienkie sitko lub gazę. W ten sposób otrzymujemy mleko.
Wiórki, które zostały na sitku zalewamy ponownie wodą (1/2 l). Blendujemy. Przelewamy przez sitko.
Mleko przechowujemy w lodówce nie dłużej niż 2 dni. Przed użyciem należy wstrząsnąć.
Wiórki pozostałe po produkcji mleka można wykorzystać do innych potraw.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz