Ryż z jabłkiem

Składniki:

• ryż jaśminowy (100 g)
• jabłko (1 szt.)
• wiórki kokosowe (1 łyżka)
• łuskane pestki dyni (2 łyżki)
• płatki kokosowe (1 łyżka)
• cynamon
• woda

Czas przygotowania: 20 min.

Liczba porcji: 1

Przygotowanie:

Gotujemy ryż. 

Jabłko obieramy i kroimy w kostkę. Podgrzewamy na patelni z łyżką wody. 

Kiedy jabłko nieco zmięknie dodajemy cynamon i wiórki kokosowe. Podgrzewamy mieszając.

Ugotowany ryż mieszamy z jabłkiem oraz pestkami dyni. Podgrzewamy wszystko przez ok. 1-2 min.

Gotowe danie przekładamy do miseczki. Ozdabiamy płatkami kokosowymi.