czwartek, 11 czerwca 2015

Kulki kokosowo-marchewkowe


Składniki:

  • marchewka (1 szt.)
  • wiórki kokosowe (100 g)
  • zmielone płatki owsiane (2 łyżki)

Czas przygotowania: 15 min.
Liczba porcji: ok. 12 kulek


Przygotowanie:

Wykorzystałam wiórki kokosowe, które pozostały po produkcji mleka kokosowego. Jeżeli ktoś posiada tylko suche wiórki, prosto z opakowania, powinien je wcześniej namoczyć ok. 1 h, a następnie odcedzić.
Marchewkę myjemy, obieramy i trzemy na tarce. Dodajemy do namoczone wiórki kokosowe i zmielone płatki owsiane. Wszystko mieszamy.
Formujemy niewielkie kulki (wielkości małej łyżeczki), odsączając nadmiar wody.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz